DIETETICA NATURALE
Nell'ambito di tutte le terapie naturali, sia occidentali sia orientali, viene
attribuita un'importanza fondamentale alla corretta alimentazione come elemento
essenziale nel mantenimento della salute e dell'efficienza fisica.
Un'alimentazione equilibrata e' infatti considerata il modo migliore per
prevenire le malattie, permettendo di fornire regolarmente all'organismo umano
le sostanze necessarie per la produzione di energia, per la crescita, la
conservazione e il rinnovamento dei tessuti e per la regolazione dei processi
fisiologici vitali; in molti casi, inoltre, la semplice modificazione del
regime o l'applicazione di specifiche regole dietetiche sono sufficienti a
guarire diverse malattie funzionali senza dover ricorrere ai farmaci.
Nell'ambito della dietetica naturale coesistono numerosi approcci, spesso anche
molto differenti tra loro per tipo di alimenti permessi, modalita' di
preparazione e cottura. Si va, per esempio, dal crudismo assoluto
dei vegetariani alle lunghissime cotture tipiche della macrobiotica, ma un
aspetto comune a tutte le diete naturali e' l'importanza attribuita al
consumo di cibi integrali, non trattati chimicamente ne' raffinati e pertanto
ricchi di tutte le proprietà nutritive, all'assunzione di frutta e verdura
coltivate con metodi biologici o biodinamici, oppure, in regime non
vegetariani, di carne o altri prodotti di origine animale non trattati con
ormoni o prodotti chimici. Per finire si puo' affermare che la prima
prevenzione per le patologie si può effettuare a tavola, oltre che
naturalmente la cura di numerose patologie puo' trovare una adeguato ausilio
in diete specifiche da sole o in associazione ai numerosi presidi terapeutici
attualmente disponibili.
27-07-08
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esperto in omeopatia omptossicologia e
discipline integrate
Cav. Dr. ANTONINO AURILIO MEDICO
SPECIALISTA IN CHIRURGIA SPECIALISTA IN IGIENE E MEDICINA PREVENTIVA
PERFEZIONATO IN IGIENE DEGLI ALIMENTI E NUTRIZIONE